Kongen af Aalborg

Kongen af Aalborg er ikke Henning G. Jensen, hvad mange ellers mener. Det er derimod navnet på den officielle danske Melodi Grand Prix-drink 2012.
Det er Aalborghallen, der står for udnævnelsen. Det nordjyske kulturcenter var vært for den musikalske begivenhed, og Kongen af Aalborg blev serveret som velkomstdrink til deltagerne.
Opskriften lyder sådan; to cl Rød Aalborg, to cl pernod, halvanden cl grenadine og tolv cl sprite. Der pyntes med en skive lime på glassets kant. Da vi her i huset efter gammel grønlandsk tradition bruger Faxe Kondi i stedet for Sprite, blev det kondien, som vandt - og selv om det ikke er nævnt i opskiften, blev det altså også til et par isterninger.
Som navnet antyder smager drinken af Kongen af Danmark-bolcher - og det er da også ganske interessant med en drink, hvor Rød Aalborg indgår. Det ser man ikke så tit. For sjovs skyld prøvede jeg at lave drinken uden Rød Aalborg, men den holder ikke. Så smager det alt for meget "bare" af pernod. Skal man have den rigtige bolche-smag, skal der altså brændevin i.